Cookie dough από ρεβύθια

Πρωτεϊνούχο, γευστικότατο και θρεπτικό γλύκισμα-σνακ. «Ζύμη» μπισκότου φτιαγμένη από ρεβύθια και ταχίνι με σοκολάτα! Αλήθεια, το λατρέψαμε Τρώγεται σκέτο, με κράκερς, ψωμί, φρούτα.. ότι σου κάνει όρεξη!

Υλικά:

275 γρ ρεβύθια βρασμένα
75 γρ ταχίνι
100 γρ μέλι
40 γρ βρώμη

80 γρ μαύρη σοκολάτα
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κγ αλάτι

Εκτέλεση:

-Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από την σοκολάτα σε ένα μούλτι, πρέπει να διαλυθούν πλήρως τα ρεβύθια και να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα.
-Κόβουμε την σοκολάτα σε κομματάκια.
-Μεταφέρουμε σε ένα μπολ το cookie dough, ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα και ανακατεύουμε.
-Έτοιμο να το απολαύσουμε με ότι μας αρέσει! Εμείς συνοδεύσαμε με κρακεράκια!